1.香蕉

香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可以帮助大脑制造血清素。

2.全麦面包

全麦面包区别于精粉制作的普通面包，它的特点在于颜色微褐，肉眼能看到麦麸小粒，质地比较粗糙。全麦面包含有丰富的粗纤维、维生素E和锌、钾等矿物质，营养价值比白面包高。全麦面包帮助人体增加血清素，是一种可以吃的抗忧郁剂。

3.深海鱼
住在海边的人性格开朗，不仅因为大海令人心胸开阔，还因为深鱼中的欧米茄－3脂肪酸与常用的抗忧郁药所含有的碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。

4.菠菜
专家研究发现，人体缺乏叶酸会导致脑中血清素的减少，情绪容易忧郁。而菠菜正是富含叶酸的食物。

5.樱桃
樱桃有着“自然的阿司匹林”的称号，因为它含有花青素，能够制造快乐。科学家们认为，心情低落时，吃20粒樱桃比吃任何药物都更有效。不信，你可以试试。

6.大蒜
大蒜虽然口感不佳，却是“天然抗生素”，而且没有任何副作用，是人体循环及神经系统的天然强健剂。如果人感到焦虑，吃一些大蒜制剂，感觉就比较不那么疲倦和焦虑，也不容易发怒。

7.南瓜
南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素有帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖就是脑部唯一的燃料，因此，南瓜和心情好有产生关联了。

8.葡萄柚
葡萄柚含有丰富的维生素C，不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一，所以说葡萄柚令人心情愉快。

9.鸡肉
鸡肉中的蛋白质含量比例较高，种类多，消化率高，很容易被人体吸收利用，有增加体力的作用。鸡肉中含有丰富的硒，经测试，人体吃了100微克硒后，普遍反应心情更好。

关键词：血清素

血清素是褪黑激素的前体, 它控制着我们的情绪，如安神、不急躁、不忧虑。
血清素的不足会导致焦虑，抑郁，失眠，注意力不集中，心智衰弱和缺乏自信心等症状。
血清素不但可以使人情绪提高，因为它在大脑细胞中可以被转化成为褪黑激素，而褪黑激素是主管人的日夜作息规律的(苏醒—睡眠周期),所以它对睡眠特别重要。